星期日上午在沙田台山商會中學與區內學生及家長一同渡過了一個精彩的「復活節繽FUN嘉年華」。有近百人參與活動,活動包括家長講座、綜藝表演、攤位遊戲及美食大賞。而各種美食是由來自愛爾蘭的廚藝導師Johnny和本港名廚Bonnie帶領一班英語廚藝班的學生製作,食品達到高級大酒店的水準。