Ryan

最初看到IIHCS學校不夠大，以為設備不夠多，但現在上課後才明白那都是無知的批評，說這話肯定是没有在酒店廚房實習過，原來那些大型爐具是給大量生產用的，這與學習廚藝及教學質素無關。原來學校設備不但齊全，導師在日常生活及思想上都給了我很多指導和支持。我認識到學校為學生作出的安排，不管是住宿還是課程都是最好的。